Subtotaal: € 52,95
Subtotaal: € 52,95
Portugal, Bairrada, Bical, Cercial, Maria Gomes
€ 33,50Deze elegante brut nature uit de Douro-regio blinkt uit door zijn frisheid en verfijnde complexiteit, met tonen van citrus, groene appel en subtiele brioche. Perfect als aperitief, maar ook een ideale partner bij oesters, ceviche of een lichte salade met geitenkaas. Een levendige wijn met een droge, elegante afdronk. Laat je verrassen door de sprankelende finesse van Água Viva!
Portugal, Bairrada, Baga
€ 33,50Deze bijzondere mousserende wijn, gemaakt van 100% Baga, combineert frisheid en verfijning met een subtiele mineraliteit en levendige zuren. De licht zalmroze kleur en aroma’s van rode bessen en citrus maken hem perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij zalmtartaar, sushi of een frisse salade met granaatappel. Een parel uit de Douro die iedere gelegenheid bijzonder maakt!
Portugal, Bairrada, Baga
€ 16,95Wat krijg je als je het karakter van Bairrada mixt met de speelsheid van Niepoort? Juist: Nat’ Cool. Licht van stijl, maar rijk aan karakter: fris rood fruit, subtiele aardse tonen en een levendige zuurgraad maken deze wijn verrassend verfijnd. Spontaan vergist, minimaal ingegrepen — puur natuur, maar zeker met finesse. Mooie match met kruidige gerechten uit de mediterrane keuken of bij charcuterie, gegrilde groenten of een goede doordeweekse pasta met tomaat en olijven. Licht gekoeld komt zijn frisse karakter het mooist tot zijn recht.
Portugal, Bairrada, Bical, Maria Gomes
€ 39,95Deze strogele wijn is sober en fris, maar tegelijkertijd complex en aromatisch met tonen van citrus. De smaak van de wijn is jong en strak, maar bevat ook zuren. Een levendige wijn met een droge, elegante afdronk.
Portugal, Bairrada, Baga
€ 21,95Lagar de Baixo is een klassiek voorbeeld van een wijn gemaakt van het Portugese druivenras Baga. Stevigheid en concentratie in perfecte harmonie met complexiteit en verfijning. Robijnrood in het glas, aroma’s van rood fruit en groene kruiden met een zwoele houttoets. Zacht en stoer in één glas. De complexe, lange afdronk verraadt een prima bewaarpotentieel.
Dirk van der Niepoort was al enige tijd geïntrigeerd door het druivenras Baga en vond het dan ook hoog tijd om zijn passie hier op los te laten. Na een zoektocht van een paar jaar stuitte hij op enkele percelen in goede conditie aangeplant met 80 tot zelfs 150 jaar oude druivenranken. In 2012 is de eerste jaargang Quinta de Baixo “Poeirinho” (de grote zus van Lagar de Baixo) gemaakt. In deze Lagar de Baixo, worden druiven afkomstig van jongere percelen als Montarro (waar de druivenranken nog steeds minstens 15 jaar oud zijn) gecombineerd met druivenranken van de eerdergenoemde oudere percelen. Eénmaal getreden, ingeweekt en vergist in ‘lagares’ wordt de wijn voor 20 maanden in kleine eikenhouten vaten van 225 liter opgevoed. Een gulle, volrijpe geur met rood fruit en groene kruiden is in heerlijke harmonie met de houttoets. Zwoele tannines geven de wijn zijn vulling, maar de wijn bezit voldoende zuren om de frisheid te behouden. Alles draait ook in dit kleine zusje van “Poerinho” om het evenwicht en de complexe, lange afdronk verraad een prima bewaarpotentieel.
Portugal, Bairrada, Baga
€ 45,00Bairrada, Dão, Bical, Encruzado, Maria Gomez
€ 99,50Buçaco Branco 2021 is een complexe en verfijnde witte wijn uit Portugal, gemaakt van een blend van Encruzado, Bical en Maria Gomes. Deze druiven, afkomstig uit de Dão- en Bairrada-regio, geven de wijn zijn kenmerkende frisheid, structuur en elegantie.
De wijn rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 300 liter, wat bijdraagt aan de rijke aroma’s van toast en subtiele houttonen. In combinatie met levendige zuren en een fijne mineraliteit zorgt dit voor een uitgebalanceerde en gelaagde smaakbeleving.
Hoewel de wijn nu al boeiend en expressief is, heeft hij een groot rijpingspotentieel. In de komende jaren zullen de verschillende smaakcomponenten verder versmelten, waardoor de wijn nog complexer en verfijnder wordt. Eerdere jaargangen laten zien dat Buçaco Branco zelfs na tientallen jaren nog indrukwekkend kan zijn.
Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van gestructureerde witte wijnen en combineert goed met zeevruchten, gegrilde vis, romige kazen en gerechten met een lichte rokerigheid.
Bairrada, Dão, Baga, Touriga Nacional
€ 95,00Palácio do Buçaco Tinto 2018 is een unieke Portugese rode wijn die de elegantie van de Touriga Nacional-druif uit de Dão-regio combineert met de frisse levendigheid van de Baga-druif uit Bairrada. Deze blend rijpt gedurende een jaar in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en verfijning van de wijn. In het aroma domineren tonen van bosvruchten, aangevuld met subtiele hints van kruiden en aardse nuances. De smaak is medium-bodied met een stevige tanninestructuur, wat zorgt voor een evenwichtige en harmonieuze afdronk. Deze wijn is uitstekend te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten of gerijpte kazen. Met zijn rijke geschiedenis en beperkte productie is de Palácio do Buçaco Tinto 2018 een ware schat voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke en karaktervolle wijnen.
