Domaine Le Pas Saint Martin-Rosé d’Anjou Sous Le Tilleul

Beschrijving

Le Pas Saint Martin is een familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt op de kalkrijke bodem van Saumur en Anjou in de Loire. Zij werken volledig biologisch en met respect voor de natuur, met oog voor evenwicht, eenvoud en authenticiteit. “Sous le Tilleul” betekent “onder de lindeboom”  wat een verwijst naar de rustige sfeer waarin deze wijn tot stand komt.

Deze zachte, lichtzoete rosé is gemaakt van de lokale Grolleau-druif en komt uit het hart van de Anjou-streek in de Loire. De druiven worden met de hand geplukt, direct geperst en koel vergist om het fruitige karakter en de frisheid te bewaren. Het resultaat is een elegante rosé met tonen van rood fruit, bloemen en een levendige, sappige afdronk. Perfect als zomerse aperitiefwijn of bij lichte gerechten zoals salades, vis of zachte kazen.