Sousão

Niepoort The Junior Ruby is een moderne interpretatie van de klassieke ruby port. Deze full-bodied port zit boordevol karakter, met geconcentreerde tannines en intense aroma’s van donkere pruimen, sappige bramen en een subtiele hint van chocolade. In de mond verrast hij met een levendige frisheid en dezelfde rijke tonen van donker fruit. Perfect als begeleider van chocoladedesserts, blauwe kazen of gewoon om puur van te genieten! Een vernieuwende port die traditioneel vakmanschap combineert met een eigentijdse twist.

Niepoort maakt deze geweldige, ongefilterde Ruby port met trots van Vintageport waardige druiven. De Crusted heeft het karakter van een Ruby port. Hij heeft een intense, donkerrode kleur. Een enorme concentratie aan kersenfruit, pure cacao en kruidigheid spatten het glas uit. De neus is complex met aroma’s van donkere pruimen, kersen en een vleugje mint. De krachtige smaak wordt gevolgd door fluwelen tannines. Decanteren is ons advies, maar gooi het depot niet weg: “peper” je steak ermee in en blijf genieten!