Winkelwagen (1)
Sluiten
-
Mauro Molino - Langhe Dolcetto
1 × € 15,95
Subtotaal: € 15,95
Subtotaal: € 15,95
Subtotaal: € 15,95
Italië, Barolo, Nebbiolo
€ 65,00Dit is een wijn om stil van te worden: veel zwarte kers, donkere bessen, drop, tabak, eucalyptus en een vleug specerij. De smaak is krachtig en gelaagd, met stevige maar prachtig afgeronde tannines en een lange, levendige afdronk.
Nu al schitterend bij wild, truffel of paddenstoelen, maar wie geduld heeft, wordt beloond: deze wijn kan met gemak 20 tot 25 jaar mee.
Een fascinerende Barolo met karakter, energie en zachtheid. Een wijn met een verhaal – en die proef je.
Italië, Piemonte, Nebbiolo
€ 85,00Barolo La Serra is indrukwekkend rijk en gelaagd. In de geur ontdek je diepe tonen van rozen, kersen, specerijen, tabak, zoethout en pure chocolade. Ook heeft deze wijn veel mineraliteit en is daardoor misschien bijna ziltig te noemen. In de mond is hij krachtig, compact met een minerale frisheid en een stevige structuur die uitnodigt tot rijping. Tegelijk blijft de verfijning van La Morra aanwezig, met lengte, elegantie en aromatische spanning.
Deze Barolo vraagt om aandacht én om tijd. Nu al een belevenis, maar pas na enkele jaren flesrust toont hij zijn volle potentieel. Een bewaartermijn van 20 tot 30 jaar is voor deze wijn geen enkel probleem. Serveer hem bij wild, truffelgerechten of gerijpte kazen. La Serra is een Barolo voor liefhebbers van karakter, diepgang en bewaarwijnen met een ziel. Een grootse wijn uit grote hoogte.
Italië, Piemonte, Nebbiolo
Oorspronkelijke prijs was: € 85,00.€ 5,00Huidige prijs is: € 5,00.Barolo La Serra is indrukwekkend rijk en gelaagd. In de geur ontdek je diepe tonen van rozen, kersen, specerijen, tabak, zoethout en pure chocolade. Ook heeft deze wijn veel mineraliteit en is daardoor misschien bijna ziltig te noemen. In de mond is hij krachtig, compact met een minerale frisheid en een stevige structuur die uitnodigt tot rijping. Tegelijk blijft de verfijning van La Morra aanwezig, met lengte, elegantie en aromatische spanning.
Deze Barolo vraagt om aandacht én om tijd. Nu al een belevenis, maar pas na enkele jaren flesrust toont hij zijn volle potentieel. Een bewaartermijn van 20 tot 30 jaar is voor deze wijn geen enkel probleem. Serveer hem bij wild, truffelgerechten of gerijpte kazen. La Serra is een Barolo voor liefhebbers van karakter, diepgang en bewaarwijnen met een ziel. Een grootse wijn uit grote hoogte.
Italië, Langhe, Dolcetto
€ 15,95De wijn is heel licht van kleur in het glas. Je proeft rood fruit zoals framboos en aardbei, viooltjes en een vleug amandel. Medium-body met zachte tannines en wel een zeer levendige frisheid. Ideaal bij pizza, pasta, charcuterie of een goed stuk kaas – en het liefst licht gekoeld in de zomer.
Italië, Langhe, Nebbiolo
€ 21,95Deze prachtige nebbiolo is bloemig en lichtvoetig, met aroma’s van roos, viooltjes en rood fruit. De smaak is sappig, zacht en delicaat, met subtiele tannines en een elegante structuur.
Perfect bij charcuterie, kaas, geroosterde groenten, risotto met paddenstoelen, kip, rundvlees of zelfs rijke visgerechten. Deze is bedoeld om jong te drinken, maar behoud ook zijn karakter tot zo’n 5 à 6 jaar na de oogst.
Portugal, Douro, Malvasia, Rufete, Tinta Roriz, Touriga Franca
€ 79,95De Batuta is een complexe, elegante wijn, met een intense smaak van bosvruchten, zwarte bessen, subtiele vanilletonen en een lichte kruidigheid. Naarmate de wijn in het glas zit komen er meer kruidige aroma’s naar voren van zwarte peper en kruidnagel. Ondanks zijn jonge leeftijd maakt hij indruk met zijn harmonieuze karakter en zijn verfijnde, zeer lange en verleidelijke afdronk. Een wijn die zich in de komende jaren prachtig zal ontwikkelen.
Portugal, Douro, Tinta Roriz, Touriga Franca
€ 79,95De Charme doet zijn naam eer aan met zijn prachtige elegantie en balans. Om dit te bereiken wordt er uitgebreid aandacht besteed aan de kleinste details van het wijnmaakproces. De druiven, afkomstig uit zeer oude wijngaarden langs de oevers van de Pinhão-rivier, ondergaan tijdens en na de oogst een zeer strenge selectie. De druiven worden met hele trossen in de traditionele betonnen lagares gedaan, waar ze zacht worden gekneusd door ze met de voeten te treden. Na de vergisting in de lagares wordt de wijn overgedaan in vaten van Frans eikenhout. Hier ondergaat de wijn een malolactische vergisting en rijpt hij gedurende 15 tot 19 maanden verder. De Charme is een heldere, lichtrode wijn met uitgesproken fruitig karakter. Je proeft verse wilde aardbeien, kersen en frambozen, met op de achtergrond lichte aardse tonen die de wijn een prettige structuur geven. Frisheid, balans en structuur zijn perfect met elkaar in balans. Op dit moment is het jeugdige fruit nog dominant, maar naarmate de wijn oudert zal de stevige structuur steeds meer naar voren komen.
Portugal, Douro, Tinta Roriz, Touriga Franca
€ 79,95Portugal, Bairrada, Baga
€ 16,95Wat krijg je als je het karakter van Bairrada mixt met de speelsheid van Niepoort? Juist: Nat’ Cool. Licht van stijl, maar rijk aan karakter: fris rood fruit, subtiele aardse tonen en een levendige zuurgraad maken deze wijn verrassend verfijnd. Spontaan vergist, minimaal ingegrepen — puur natuur, maar zeker met finesse. Mooie match met kruidige gerechten uit de mediterrane keuken of bij charcuterie, gegrilde groenten of een goede doordeweekse pasta met tomaat en olijven. Licht gekoeld komt zijn frisse karakter het mooist tot zijn recht.
