Dominio de Punctum

De Finca Fabian-wijnen hebben een fruitig, toegankelijk karakter en zijn daardoor erg geliefd. De druiven komen van biologische wijngaarden en worden ‘s nachts geoogst, zodat ze hun frisheid zoveel mogelijk behouden. De wijn vergist en rijpt op roestvrijstalen vaten. Dat geeft een heerlijk sappige wijn met bloemige tonen en aroma’s van tropisch fruit, die perfect in balans zijn met de frisse zuren.

Deze biologische Verdejo uit La Mancha wordt op 800 meter hoogte verbouwd en ‘s nachts geoogst voor maximale frisheid. Met aroma’s van citrus, peer en lichte tropische tonen biedt deze wijn een levendige zuurgraad en een lange afdronk. Perfect bij gerechten met limoen, zoals vis-taco’s of gegrilde kip. Serveertip: 8°C.