Mauro Molino – Barolo Vigna Conca 2021

Beschrijving

Mauro Molino

In het bosrijke hart van het Barolo-gebied (in Piemonte tussen Genua en Turijn) ligt Azienda Agricola Molino. Hier maakt Mauro Molino sinds 1982 wijnen van een bijzondere kwaliteit op land dat hij van zijn vader en grootvader erfde. Inmiddels wordt hij bijgestaan door zoon Matteo en dochter Martina. De helft van de slechts 12 hectare op hun domein zijn gereserveerd voor de nebbiolodruif, bestemd voor Barolo. Van de overige druiven worden een witte Barbera en Dolcetto gemaakt, en in iets kleinere hoeveelheden Roero Arneis.

Barolo Conca

De Barolo Conca is niet zomaar een wijn, deze wijn is een eerbetoon aan het begin van Mauro Molino’s verhaal. In 1982, het oprichtingsjaar van het domein, oogstte Mauro hier voor het eerst Nebbiolo. Sindsdien is deze wijn uitgegroeid tot een icoon binnen de collectie, afkomstig van een van de kleinste én meest unieke MGA’s in Barolo: Conca.

Deze kleine wijngaard ligt als een natuurlijk amfitheater in La Morra, perfect beschut en met een warm microklimaat dat zorgt voor diepe rijping, aromatische intensiteit en kracht. De 50 jaar oude stokken staan op kalk- en kleihoudende bodems, met een zuid- tot zuidwestelijke ligging. Jaarlijks worden er slechts 3.000 flessen geproduceerd – een exclusieve expressie van toewijding en terroir.

De wijn wordt traditioneel vergist, met 14 dagen schilcontact, en rijpt vervolgens 18 tot 20 maanden in kleine Franse eiken barriques, gevolgd door minstens een jaar flesrust.

Het oogstjaar 2021 wordt nu al beschouwd als een van de groten. Dankzij een warm, droog groeiseizoen en koele nachten tijdens de oogst kon de Nebbiolo optimaal rijpen, met behoud van frisheid en aromatische spanning.