Mousserend

Champagne Jacquesson’s Terres Rouges is een verbluffende Champagne, gekenmerkt door zijn fijne, persistente perlage en ongelooflijke frisheid. Hij opent met een knal en een verleidelijke reeks rood fruit – wilde aardbei, framboos en rode bes – in combinatie met subtiele florale tonen van rozenblaadjes en hints van sinaasappelschil. In de mond is deze champagne verfijnd en luxueus, met een perfecte harmonie tussen fruitsmaken en zuivere mineraliteit. Tonen van verse rode bessen mengen zich met nuances van brioche, munt, kruiden en een vleugje tabak, allemaal ondersteund door een knisperende zuurgraad. Het laat een ongewone en uiterst fascinerende kant van Champagne zien. De Dizy Terres Rouges 2015 is ideaal voor bijzondere gelegenheden en combineert uitstekend met gerechten zoals gegrilde vis, gevogelte of een selectie van fijne kazen. Deze champagne is geproduceerd in beperkte oplage, met slechts 10.462 flessen en 509 magnums, wat bijdraagt aan zijn exclusiviteit. Geniet er nu van of bewaar hem tot 20 jaar in een kelder waar de magie ook behouden blijft.